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 唯一、自宅の庭で、”登れる”木 です。ヤマモモ （左端：シマネトリコ 右端：ゴーヤ） |
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| ヤマモモの育て方 | ||
 落ちたのではなく、全て直接採ります（木に登って・・・） |
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アッと言う間に・・・・
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早速、水洗い | |
 扇風機で強制乾燥！ |
 キャンプ用のシートの上に新聞を敷いて、その上にタオルを |
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  甲類焼酎＋氷砂糖 ・・・・ そしてレシピ |
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 計量 |
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 ヤマモモ 0.8kg ＋ 氷砂糖 0.5kg |
 こちらはブランデーの甲類焼酎：アルコール分35％ |
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 ヤマモモ 1.6kg ＋ 氷砂糖 1kg ＋ 通常のホワイトリカー（甲類焼酎：アルコール分35％） |
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 900ml × 2本 |
 1.8L × 2本 |
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 仕込み完成！ ・・・ 一日掛かりでした 一気にやらないと、ヤマモモにすぐカビが来るんです |
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 氷砂糖の代わりに、はちみつでやったり、また梅を入れる場合もあるようです |
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 冷暗所に保存！ 3ヶ月後に、ジョウゴと布で、こします → ヤマモモを除去する この時、ヤマモモはジャムにできるようです また、ヤマモモを除去しないのも、ありだそうで・・・・ 3ヶ月後？ 6ヶ月後？ 飲めるのはいつ？？？？？？？ |
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